Pâques arrive, nos créations aussi
Découvrez nos moulages et montages en chocolat Noir et Lait, réalisés artisanalement dans notre laboratoire, à offrir ou à partager en famille.
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Notre boutique en ligne vous permet de commander vos créations préférées et de les retirer en boutique le jour suivant.
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Bienvenue dans l'univers gourmand de Stéphane Pasco
Artisan pâtissier chocolatier passionné, Stéphane Pasco vous invite à découvrir un monde de saveurs raffinées et d'esthétisme épuré.
Découvrir nos créations
Des créations entre sobriété et produits haut de gamme
Accéder à la boutiqueDesserts, Chocolats, Macarons, Glaces … Laissez-vous tenter par des délices aux accords parfaits, entre textures subtiles, intensité et finesse, pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.
Découvrez ainsi l'art de la pâtisserie selon Stéphane Pasco : un savoir-faire artisanal pour obtenir un équilibre gustatif des saveurs, grâce à des ingrédients de saison sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs locaux.
Coups de cœur clients
Les dernières créations ↗Pensées avec exigence, les dernières créations de Stéphane Pasco révèlent des équilibres subtils entre fraîcheur, gourmandise et précision.
Travaillées autour d'ingrédients soigneusement sélectionnés, ces créations offrent des accords délicats à chaque dégustation.
Quand l'Art se déguste
Stéphane Pasco est un nantais pur beurre, né en 1975. En classe de Terminale, et après avoir obtenu son baccalauréat, il décide de se tourner définitivement vers la pâtisserie.
Depuis son enfance, la Pâtisserie est en effet jusque-là une simple passion. De ce loisir, qu'il a toujours partagé avec sa famille et en particulier sa maman, il se promet, à presque 18 ans, d'en faire son futur professionnel.
Sa formation le mène de Vannes à Rennes puis à Paris, chez le Pâtissier Chocolatier Jean-Paul Hévin, Meilleur Ouvrier de France, avant de revenir à Nantes fonder sa propre Maison en 2011.
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Deux boutiques pour vous accueillir
L'Art se déguste et vous attend dans les boutiques de Pâtisserie Chocolaterie de la Maison Stéphane Pasco situées à Nantes, dans le quartier Champ de Mars – Cité des Congrès et à Vertou, dans le centre-ville.
Venez nous rendre visite pour déguster nos créations et partager notre passion. Commande en ligne avec mise à disposition le lendemain, livraison à domicile des produits expédiables, number cakes, wedding cakes et pièces montées personnalisés, cours de pâtisserie…
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